Лето – прекрасное время года, когда мы вдоволь можем насладиться разнообразием фруктов, ягод, трав. Конечно, лето – это еще и период заготовки продуктов на зиму. Одним из таких продуктов, на который стоит обратить внимание, полакомиться летом и обязательно запастись на зиму, является базилик. В Древней Руси его называли царской травой. В Индии считалось, если в доме есть это полезное растение, его хозяева очень гостеприимны. В Италии же этот продукт олицетворял любовь. Как видим, еще с давних времен этому растению придавали особые свойства...

Ценители пряностей и истинные поклонники итальянских блюд хорошо знакомы с базиликом. Его пикантный вкус не спутать ни с чем. Он идеально дополнит свежие салаты, а какой аромат ощущается в комнате при добавлении его на горячие блюда! И не забываем о невероятной пользе для организма. Она повышается, если отдать предпочтение микрозелени базилика, в составе которой намного больше витаминов и минералов, чем во взрослом растении. «Зеленая аптека» В составе базилика витамины, минералы, клетчатка и антиоксиданты...