Все более популярным становится батат, многие пациенты заменяют им картофель. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉 Сегодня мы поговорим о батате, узнаем, чем интересен и полезен этот клубень, обсудим недостатки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Батат, или как его еще называют “сладкий картофель” - это клубнеплодное растение, род Ипомея, семейство Вьюнковые. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Растение представляет собой ползучую лиану до 5 метров в длину, укореняющуюся в узлах. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Сами клубни батата - это утолщенные боковые корни лианы со съедобной мякотью. Вес клубней...

Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - загадочный батат. Что это за овощ такой? 👀 Хочу рассказать в этой статье интересные факты о батате, о его пользе для организма и, конечно, как же его есть. Поделюсь с вами тремя простыми и интересными рецептами с этим корнеплодом. Рассказывать свои кулинарные истории в рамках этой рубрики я начала с амаранта, псиллиума и зеленой гречки...