Нередко можно услышать от жителей Кавказа, что бараний жир очень полезен. Его используют для лечения многих недугов. Однако действительно ли в нем так много пользы или это, скорее, плацебо? Можно ли лечиться им? Рассмотрим эти вопросы подробнее. Лечебные свойства бараньего жира Существует несколько полезных свойств данного продукта, о которых стоит знать. Улучшение работы репродуктивной системы Насыщенные жирные кислоты очень вредны для организма, однако в малых количествах они нужны ему. Они восстанавливают гормональный фон...

Баранина для многих - любимое мясо. А вот такое остаточное явление как жир едят не все. Зачем вообще люди едят бараний жир? Есть ли в нем что-то полезное? Сейчас выясним. Для европейцев бараний жир не представляет практически никакой ценности. А вот в восточных культурах его ценят. Бараний жир можно разделить на три категории: Самый ценная - высшая категория жира. Не все ее оценят из-за специфического запаха. В бараньем жире больше насыщенных кислот, чем в с свином, говяжьем и гусином жирах...