Арбуз – один из символов лета. В нем мало калорий, он вкусный и отлично утоляет жажду. Давайте разберемся во всех полезных свойствах ягоды и узнаем, можно ли есть арбуз каждый день. Чем полезен арбуз Спелые плоды на 92 % состоят из воды и богаты витаминами А (4 % от суточной нормы на 100 г продукта), B1 (3 %), B5 (4 %) и С (10 %). Также в них достаточно много железа (2 %), магния (3 %), марганца (2 %), фосфора (2 %) и калия (2 %). Калорийность арбуза – всего 30 ккал на 100 г продукта. Утоляет жажду...

Один из главных символов лета — большой полосатый арбуз с сахарной красной мякотью. Вкусная ягода полна витаминов и благодаря тому, что более чем на 90% состоит из жидкости, быстро восстанавливает водный баланс. Но это далеко не все полезные свойства арбуза. В арбузе содержится витамин С, витамины группы В и каротиноиды (это предшественники витамина А). Также ягода богата калием, магнием, железом и фосфором. Сезон арбузов — отличная возможность «накормить» организм полезными веществами. Главное, не получить вместе с ними дозу нитратов...

В августе начинается сезон арбуза на территории Центральной России. Рассказываем, в чем польза арбуза, сколько в нем калорий, как его правильно есть и можно ли с его помощью похудеть. Арбуз — это ягода, но это неточно. Дело в том, что его нельзя отнести к общеизвестным растениям: он растет не на дереве, как фрукты, и не на кустах, как ягоды. Поскольку арбузы относятся к роду тыквенных, их плоды называют тыквинами [1]. С ботанической точки зрения, он больше всего похож на ягоду за счет наличия семян, сладкой мякоти и кожуры...

Ученые давно обратили внимание на высокий уровень ликопина в арбузе — в 100 граммах мякоти содержится 4532 микрограмма. Это один из самых высоких показателей среди свежих продуктов. Ликопин — это фитонутриент, природное соединение во фруктах и ​​овощах, вступающее во взаимодействие с биохимическими соединениями в организме человека. Это тот красный пигмент, который придает цвет арбузам, помидорам, красным грейпфрутам и гуаве. Ликопин был замечен в улучшении работы сердца, укреплении костей и профилактике рака простаты...