Арахис — отличный источник растительного белка, клетчатки, витаминов и минералов. В то же время это сильный раздражитель, который вызывает аллергию. В чем польза арахиса и как правильно его употреблять, рассказывают доктора медицины Дэн Бреннан, Лана Берджесс и Эми Рихтер. Польза и состав арахиса Арахис (Arachis hypogaea) — бобовое растение родом из Южной Америки. Его еще называют земляным орехом. Какая калорийность арахиса? Как пишет издание Healthline, в 100 г арахиса содержится 567 калорий, в том числе 25,8 г белка, 16,1 г углеводов, 4,7 г сахара, 8,5 г клетчатки...

Арахис – самый «народный» орех, который можно купить в любом супермаркете. Говорят, больше всего его любят американцы и слоны. Расскажем, что из этого правда. А также чем полезен арахис, сколько орехов можно есть в день, как правильно выбирать продукт и многое другое. В одной статье мы собрали все, что нужно знать перед покупкой и употреблением. Как и где растет Второе название арахиса – земляной орех. С точки зрения ботаники это имя неправильное. Арахис относится к семейству бобовых – по составу он ближе к фасоли, чем, например, к миндалю или фундуку...