Чем полезен апельсин, как его использовать в кулинарии и может ли он навредить, выясняем в статье. Материал прокомментировали: Яна Картаева, гастроэнтеролог, диетолог группы компаний BestDoctor; Ярослав Ключевский, бренд-шеф-повар, кризис-менеджер в ресторанном бизнесе, шеф-повар кулинарной студии «Арт-пикник». Апельсин — это плод апельсинового дерева с ярко-оранжевой кожурой и мякотью с семечками. Эта цитрусовая культура появилась в Китае более тысячи лет назад. До 1920 года апельсин считался в основном десертным фруктом...

#апельсины #польза апельсинов Апельсин яркий солнечный фрукт. Это победитель по содержанию в нем полезных веществ. Эти фрукты очень популярны особенно осенью и зимой. В такое время организм подвергается простудным болезням. В его составе много витаминов группы В, витамин С, А, пектин, антиоксиданты, эфирное масло, клетчатка. Необходимые микроэлементы: цинк, железо, кальций, фосфор, медь. Апельсины хорошо борются с авитаминозом, высоким давлением, с низким обменом веществ, отечностью тела. Нужному организму аскорбиновая кислота вместе с витамином С защищает организм от микробов...