Употребление ананасов полезно по многим причинам. Главные его преимущества перед другими фруктами — высокое содержание витамина С и наличие особого фермента в составе — бромелайна. Но, как и с любым другим продуктом, важно знать меру. В противном случае возможен ряд побочных эффектов. Спросили экспертов, в чем польза ананаса для организма, как правильно выбрать фрукт и что с ним можно приготовить. Материал прокомментировали: Анжела Давидян, нутрициолог клиники Life Med Center, специалист по интегративному...

Ананас — яркий представитель тропических плодов, уже давно вышедший за рамки статуса экзотики и вошедший в ежедневное питание миллионов. Его характерный сладковато-кисловатый привкус добавляет изюминку салатам, десертам и даже блюдам типа пиццы, а за сочной внутренностью скрывается не только кулинарная ценность, но и подтвержденные наукой воздействия на организм. Тем не менее, как и у всех продуктов, у ананаса имеется двойственная природа: очевидная польза и возможные негативные последствия для здоровья...