Рассказываем, сколько вина и водки можно выпить без ущерба здоровью, где больше пользы, в чем вред. Польза вина Насчет истины достоверно неизвестно, но исследования не одного десятка ученых показывают, что в вине присутствуют: — витамины и микроэлементы (С, Е, К, каротин, фолиевая (В9), никотиновая (РР) и прочие кислоты, калий, железо, магний, марганец, йод, титан, кобальт, фосфор, рубидий и др.); — эфирные масла и сложные эфиры; — антиоксиданты ресвератрол и кверцетин, нейтрализующие свободные радикалы; — альдегиды; — клетчатка...

Споры о том, существует ли безопасная для здоровья доза алкоголя, идут не одно десятилетие. За это время даже появилась отдельная область медицины, изучающая механизмы воздействия спиртного на организм человека — токсикология этанола. В конце концов Всемирная организация здравоохранения официально заявила, что безопасного для здоровья уровня употребления алкоголя просто-напросто нет. Иначе говоря, любая его доза токсична и несёт угрозу. Тем не менее научные доводы о пагубном воздействии спиртосодержащих...