фото: freepik.com/azerbaijan_stockers Агар-агар – это натуральный растительный продукт, обладающий желирующими свойствами. Агар-агар является альтернативой желатину. Он нашел широкое применение в кулинарии и медицине. Общественная служба новостей выяснила, какова польза и вред агар-агара. Изготавливают продукт из бурых и красных морских водорослей, обитающих на дне Тихого океана и Белого моря. Агар-агар не имеет запаха. Делают его в виде полупрозрачного порошка высшего и первого сорта или ломких пластинок...

О пользе агар-агар, его свойствах, использовании помимо кулинарии. Как применять, чтобы укрепить суставы, подарить здоровый блеск волосам. Сегодня агар-агар лидирует в кулинарии, потихоньку вытесняя привычный желатин. Преимущество его в том, что в основе продукта натуральные водоросли, которые добывают в океане. После всей схемы переработки на полки магазинов попадает порошок, который имеет разные оттенки от желтого до коричневого. И этот натуральный продукт нашел свое применение не только в приготовлении десертов, но и как лекарство от многих заболеваний...