О пользе агар-агар, его свойствах, использовании помимо кулинарии. Как применять, чтобы укрепить суставы, подарить здоровый блеск волосам. Сегодня агар-агар лидирует в кулинарии, потихоньку вытесняя привычный желатин. Преимущество его в том, что в основе продукта натуральные водоросли, которые добывают в океане. После всей схемы переработки на полки магазинов попадает порошок, который имеет разные оттенки от желтого до коричневого. И этот натуральный продукт нашел свое применение не только в приготовлении десертов, но и как лекарство от многих заболеваний...

Агар-агар является загустителем растительного происхождения. Как правильно пользоваться агар-агаром, в каких пропорциях, для каких целей, можно ли заменять желатин агар-агаром - об этом пойдет рассказ в этой статье. Помимо этого вы узнаете какими полезными свойствами для организма человека обладает агар-агар и почему он увеличивает срок хранения приготовленных с его участием продуктов питания. АГАР-АГАР – ЧТО ЭТО ТАКОЕ Агар-агар, который можно найти под названиями: “растительный желатин”, “бенгальский...