О пользе агар-агар, его свойствах, использовании помимо кулинарии. Как применять, чтобы укрепить суставы, подарить здоровый блеск волосам. Сегодня агар-агар лидирует в кулинарии, потихоньку вытесняя привычный желатин. Преимущество его в том, что в основе продукта натуральные водоросли, которые добывают в океане. После всей схемы переработки на полки магазинов попадает порошок, который имеет разные оттенки от желтого до коричневого. И этот натуральный продукт нашел свое применение не только в приготовлении десертов, но и как лекарство от многих заболеваний...

Что содержит малоизвестный, но очень полезный агар-агар? Эти водоросли, продаваемые в виде белого порошка, часто используются в качестве желирующего агента. Однако он обладает множеством интересных свойств, начиная с высокой концентрации минералов. Эти водоросли, на 80% состоящие из растительных волокон, полезны для нашего организма при условии, что мы потребляем их разумно. Агар-агар — сверхмощный природный желирующий агент Если агар-агар в настоящее время используется все чаще, то это связано с его значительной желирующей способностью...