162 читали · 4 года назад
Айсинг - покрытие для пряников. Сделайте из пряника шедевр
В прошлой статье, я рассказала один из рецептов пряников пригодных для росписи. Теперь настала пора айсинга. Именно с его помощью мастера творят свои шедевры. Конечно, чтобы освоить пряничное искусство в совершенстве необходимо узнать много секретов и тонкостей, приемов и методов. Здесь расскажу основные моменты, которыми пользовалась сама и которые сможет использовать любой желающий...
4255 читали · 2 года назад
Что вам понадобится для росписи имбирных пряников (кондитерские мешки, насадка, игла, какие красители)
В прошлый раз я подробно рассказала о том, как можно самостоятельно в домашних условиях приготовить из сахарной пудры идеальную глазурь для росписи имбирных пряников. Еще я пообещала в следующий раз рассказать об этапах росписи. Но я поняла, что упустила очень важный момент, ведь я не показала, какие потребуются инструменты и красители. Поэтому в этой статье я хочу рассмотреть такие темы 1. Инструменты для росписи 2. Искусственные красители 3. Натуральные красители 1. Инструменты для росписи Для росписи имбирный пряников я использую: 1...