Одной из самых ранних холодостойких овощных культур является салат. Это светолюбивое растение длинного дня, поэтому приступать к посеву нужно в самые ранние сроки, как только позволит почва. При выборе участка нужно учитывать, что салат хорошо растет на высокоплодородных почвах, не любит кислых почв. Под посадки нежелательно вносить минеральные удобрения, особенно азотные, так как салат может интенсивно накапливать нитраты. Виды салата Существует 5 разновиднос­тей салата: - листовой с цельнокрайними...