Многие в комментариях удивляются, что я в Сибири выращиваю кукурузу. Еще больше комментариев о том, что кукурузу тоже выращивают, но она не вызревает. описывают какие-то приемы, чтобы початки были полными. У меня тоже не вызревала и початки были полупустыми, потому что сажала изъезженные, давно устаревшие сорта. Сейчас полюбила Хони Бэнтам. Вызревает за 78 дней, початки полные, огроменные, зерна брызжут соком, сладкие до приторного. Года 3-4 подряд ее выращиваю. Сею сразу в грунт 15 мая, если возвращаются холода, укрываю еще маленькие всходы...

Дорогие мои читатели, не все знают, что кукуруза по своей пищевой ценности не уступает зеленому горошку и фасоли. Кукуруза содержит много сахаров, крахмала, белка, витамины С, В1, В2, РР, провитамин А, аминокислоты лизина...