Чтобы выращивать хороший урожай картофеля из года в год, на одном и том же месте, без специальных подкормок не обойтись. Для новичков.... Новичкам скажу по секрету, что если вы только приобрели огород, который был заброшен и на нем ничего не выращивали более 3 лет, то смело можете ничем не подкармливать картошку, она у вас все равно будет крупная. Земля на которой много лет ничего не сажали, называется целина, на ней картошка растет также хорошо, как на перегное. Но это не про мой участок, у меня...

Для того чтобы картофель порадовал богатым урожаем крупных корнеплодов его нужно подкормить. Так как эта культура предъявляет более высокие требования к питательным веществам, чем многие другие. Это объясняется тем, что очень много питания уходит на накопление сухого вещества (крахмала). На заметку! А вы знали как на глаз определить в каком картофеле процент крахмала больше? Если при варке картофель быстро разваривается, значит в нем содержится мало крахмала. И наоборот, если картофель не склонен к быстрому развариванию, то в его клубнях содержание сухого вещества больше...