Ирга—это бездонная кладезь витаминов и красивый декоративный кустарник, который без сомнения украсит каждый земельный участок. Для того чтобы с приходом весны ирга радовала хозяев пышным цветением, летом—кистями ярких ягод, а осенью—роскошной багровой палитрой увядающих листьев, растение нужно подкармливать. Из сегодняшней статьи вы узнаете, как грамотно вносить удобрения под кустарники, чтобы существенно увеличить урожайность и размер ягод, а также рассмотрим осеннюю технологию посадки этого замечательного ягодного кустарника...

Ввиду малой кислотности сок из ирги обычно готовят с добавлением сока красной или белой смородины. Ягоды ирги сначала подвяливают, что повышает их сахаристость и улучшает аромат. Затем ягоды дробят, мезгу прессуют, отжимая сок, который затем прогревают до 80 град., и разливают в подготовленные бутылки. Компот из ирги со смородиной Для приготовления 1 л компота берут 700 г ирги и 300 г черной или красной смородины. Чистые ягоды раскладывают по банкам и заливают сиропом (на 1 л воды 400-500 г сахара)...