Всем привет! Очень часто говорим о скоплении жира на животе, и многие считают, что приличный объем талии заведомо указывает на то, что органы окружены жиром и вообще - все очень плохо и страшно. Это далеко не всегда так. И абсолютно точно обратимо! Хотя большой объем талии - действительно тревожный метаболический звоночек. Не жир плох как таковой, а его количество и качество. Постараюсь объяснить. Для начала предлагаю сразу разобраться, что же такое много жира и как все это посчитать? Многие из...

Для того, чтобы рацион питания был сбалансированным, в него необходимо включать в достаточном количестве жиры. Однако, помимо суточной нормы, важно обращать внимание и на правильное соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров. О том, чем отличаются насыщенные и ненасыщенные жиры и из каких продуктов их можно получить, рассказала Елена Знахаренко, врач-диетолог, гастроэнтеролог. Какие бывают жиры? Жиры подразделяются на жиры животного и растительного происхождения. Большинство жиров животного происхождения являются насыщенными, а растительного – ненасыщенными...