500 сортов бананов, растущих в теплых заморских странах, на прилавках наших магазинов оказываются лишь два. Это плоды Кавендиш, достигающие в длину 20-25 сантиментов, и Дамские пальчики, не вырастающие более 12 сантиметров. Последние называют по-разному: мини-бананы, беби, десертные, указывая на их отличия и ценность в сравнении с обычными плодами. В ценовом эквиваленте разница заметна: стоят «малыши» в два-три раза дороже. Ошибочно считать крупные бананы кормовыми. В Россию кормовые плоды не привозят, так как их вкусовые качества далеки от потребительских предпочтений...

На прилавках магазинов уже давно появились маленькие бананы, и справедливо возникает вопрос: "А В чем разница и какие вкуснее и полезнее?". В данной статье предлагаю разобраться в этом вопросе. Всего бананов существует более 300 видов, они бывают разных видов и цветов, есть даже красные и круглые бананы. На экспорт из Индии, Южной Америки и Африки, идут всего несколько сортов, в основном это - Кавендиш и Плантейн. В чем же разница маленьких и больших бананов? Маленькие бананы, или мини-бананы это всего лишь разновидность стандартного банана под названием Lady Finger или «Дамские пальчики»...