Жареные колбаски - купаты - одно из самых вкусных и сытных блюд. Однако, далеко не все хозяйки любят их готовить, так как они часто лопаются в процессе жарки, теряют свой аппетитный вид, и весь сок из них вытекает. В сегодняшней публикации я расскажу, как жарить купаты, чтобы ни одна колбаска не лопнула, сохранив весь сок и вкус внутри, а так же и аппетитный вид. Самый простой способ - это заморозить колбаски. В замороженном виде оболочка колбаски не лопнет, а останется целая и невредимая. Если же купаты у Вас размороженные, в этом случае, перед тем, как выкладывать их в сковороду, их нужно обдать горячеватой водой, но не кипятком. Начинка схватится, и колбаски в процессе жарки не лопнут. Еще один способ, это налить немного воды вместе с маслом в сковороду, колбаски сначала чуть проварятся, после испарения воды будут жариться и не лопнут. *** А как Вы жарите колбаски? Поделитесь своим способом приготовления купатов в комментариях. Спасибо! Приятного аппетита!