Последние несколько лет популярность веганства и вегетарианства растет с огромной скоростью. Каждый седьмой человек на планете не употребляет в пищу мясо. С каждым годом открывается все больше магазинов и кафе специально для людей, придерживающихся особого питания. Общественная служба новостей выяснила, чем отличается веган от вегетарианца. Веганство и вегетарианство – это отказ от мяса. Зачастую, причина этому не только мнение о том, что мясо вредно для организма, но еще и этические аспекты – жалость к животным или религиозные взгляды...

Многие люди считают, что веган – это сокращенное название вегетарианства. В действительности между этими двумя понятиями существуют определенные различия. Они очевидны для тех людей, что всерьез решили отказаться от употребления мяса. Вегетарианство Вегетарианцы не едят пищу с животным белком. Обычно в эту группу включают мясо, рыбу и морепродукты. Вегетарианцы могут употреблять яйца, молоко, курятину, индюшатину. Но некоторые направления такой диеты исключают часть продуктов с животным белком: Согласно научным исследованиям, вегетарианство приносит пользу организму...