Сморчки и строчки — главные весенние грибы России, которые ежегодно манят миллионы любителей тихой охоты в лес. Но именно с ними связано большинство весенних отравлений. Как отличить безопасный сморчок от ядовитого строчка, в каких лесах их искать и как правильно готовить — читайте далее. Неопытные грибники часто путают эти два вида — внешне они кажутся похожими. Однако разница принципиальна. Главное отличие — в шляпке. У сморчка она коническая, с аккуратными глубокими ячейками, напоминающими пчелиные соты...