30 дней... Именно столько осталось всем нам ждать до наступления весны. Правда, календарной. Когда закроется последняя "зимняя" страничка календаря и все поймут, что весна пришла! Вряд ли, она даст знать о себе в первый же день или ближайшие последующие...

Вот уже некоторое время у нас в разговорах с соседями актуальна тема грибов. В начале весны лес радует не только красотой, но и своими съедобными дарами. Например, березовым соком и грибами. Самыми первыми из них в конце апреля появляются Сморчки и Строчки. Правда, погуглив на эту тему, я узнала, что данные грибы можно назвать лишь условно съедобными. Особенно Строчки, которые содержат сильный токсин — гиромитрин. Авторы зарубежных справочников и определителей и вовсе называют этот гриб смертельно-ядовитым...