Когда мы готовим бисквитный торт, перед нами всегда встает выбор, каким же кремом выравнять его, чтобы он был вкусным, стабильным, легким в приготовлении и еще желательно бюджетным. Разберем с вами несколько вариантом, чтобы каждый смог выбрать свой идеальный крем для конкретных нужд. Крем-чиз на масле Данный крем можно приготовить с использованием сливочного масла, и также с жирными сливками. Но в данном случаи я предлагаю вариант с маслом, потому что такой крем для выравнивания более стабильный и немного дешевле, чем с использованием жирных сливок...