Чем опасны чипсы для детей и как их можно заменить В России рассматривают запрет на продажу чипсов несовершеннолетним, и этому есть веские причины. По словам Марии Жаровой, эксперта Пироговского университета, хотя картофель сам по себе содержит полезные клетчатку и витамин С, в процессе промышленного производства чипсов все их преимущества исчезают. Во время жарки картофеля при высоких температурах с большим количеством масла образуются канцерогены, повышающие риск развития онкологических заболеваний, в том числе рака желудка и кишечника...

Почему любовь к чипсам может быть опасной? Вкусные, хрустящие. Их привычно берёте на перекус. Дети радуются золотистой «вкусняшке». Так ли безопасны чипсы? Или вред от них преувеличивают? Сколько и как часто можно их есть? Ответы на эти вопросы ищет каждый поклонник снеков. Давайте вместе поговорим о том, чем конкретно плохи чипсы и могут ли принести пользу. Особенность снеков — способность вызывать привыкание. Соль, углеводы, содержащиеся в них, стимулируют выработку дофамина в мозге. Создаётся ощущение удовольствия...