Каждый год в России регистрируются тысячи случаев этой инфекции. И чаще всего причина — домашняя еда. Как обезопасить себя и семью, не отказываясь от любимых блюд? Сальмонеллёз — это острая инфекционная болезнь, вызываемая бактериями рода Salmonella. Она встречается повсеместно и может поразить людей любого возраста. Основные проявления — высокая температура, боли в животе, тошнота, рвота и диарея. В тяжёлых случаях заболевание приводит к обезвоживанию, требует госпитализации и может угрожать жизни...