Элитные сорта чая постепенно находят все больше любителей в России. Многие жители нашей страны уже распробовали пуэр, который собирают в китайской провинции Юньнань. Врачи-диетологи отмечают полезные свойства этого чая, а ценители – его особый вкус и аромат, который с годами только улучшается. Даже очень крепко заваренный пуэр пьется легко и почти не горчит, в этом кроется его самая большая опасность. Шэн или шу С древних времен пуэр выращивают в китайских провинциях Гуйчжоу и Сычуань, а также на...

Аромат маринованных огурцов, хруст квашеной капусты, сладкий вкус вишневого варенья — для многих это синоним домашнего уюта и заботы. Мы часами стоим у плиты, закатывая десятки банок в надежде сохранить кусочек лета. Но за этим идиллическим образом скрывается суровая реальность: неправильно приготовленные консервы могут стать тихим убийцей. Мы изучили мнения экспертов, чтобы развеять мифы и выяснить, какие именно заготовки несут смертельную опасность и почему в некоторых странах их домашняя продажа строго запрещена...