896 прочтений · 2 года назад
Знакомьтесь: кумарины
се знают, что в растениях содержатся разнообразные сложные вещества, в том числе придающие им запах. Но мало кто знает, что у открытия подобных соединений достаточно страшная история, не лишённая жертв: некоторые растительные вещества – причина световых ожогов, дерматитов и нарушений в структуре ДНК, которые могут вести к раковым опухолям. Что же содержится в этих на первый взгляд безобидных растениях? Читайте в нашей статье. Как еда стала и погибелью В начале XX века из некоторых штатов на севере...
82,9K прочтений · 3 года назад
Обычные продукты, которые при передозировке становятся ядом
Мы наивно верим, что повсеместно распространенные продукты просто не могут быть вредными. Однако правда состоит в том, что практически ежедневно все мы сталкиваемся с овощами, фруктами и специями, которые на самом деле могут оказаться смертельно опасными для всей семьи...