Последнее время, мне очень часто встречается информация о невероятной пользе хлорофилла и продуктах с его содержанием. Чаще всего, можно увидеть информацию о чудодейственном соке из ростков пшеницы (витграсс), который и состоит на 70% из хлорофилла. После долгого «промывания мозгов» решил попробовать тот самый витграсс, но, перед этим поставил себе цель найти достоверную информацию о пользе хлорофилла. Задача оказалась не из легких, так как информации в сети очень много, но вся она не подтверждена какими-либо исследованиями, нет никаких ссылок на первоисточники...

Широко распространено убеждение, что выбрасывая картофельную кожуру в мусорное ведро мы выбрасываем самое ценное, что есть в этом корнеплоде – так как большая часть витаминов сконцентрирована в кожуре и сразу под ней. Но так ли это? Существует ли безусловная польза в поедании картошки с кожурой? Предлагаю разобраться👇. С одной стороны, действительно, в кожуре и под ней концентрация полезных веществ выше, чем в середине клубня. Но с другой – концентрация вредных веществ тоже выше именно в кожуре...