Мы часто слышим разговоры о вреде глютена и лактозы, а купить продукты без них сейчас не составит труда в обычном супермаркете. В чем их вред и есть ли смысл менять свое питание? Безопасно ли это? Предлагаем вместе с гастроэнтерологом ЛДЦ «Кутузовский» Элиной Мижедовной Исаевой разобраться. Обоснован ли переход на безглютеновую и безлактозную диету? И если да, то кому она нужна? В чем суть глютена? Глютен – белок, содержащийся в пшенице, ржи, овсе, ячмене. Встретить глютен можно не только в хлебе, кашах и мучных продуктах...

Сегодня мы разберем все мифы и факты о куриных яйцах. Многие считают, что яйца вредны из-за холестерина, но так ли это на самом деле? Давайте разберемся. С вами Ксения Глинкина и канал PRO-Здоровье. Яйца и холестерин Один из самых популярных мифов — это вред яиц из-за содержания холестерина. Раньше считалось, что холестерин из яиц напрямую повышает уровень "плохого" холестерина в крови, что ведет к проблемам с сердцем. Однако исследования показали, что только 20% холестерина в нашем организме поступает с пищей, а остальные 80% вырабатываются печенью...