Несбалансированное питание, длительное отсутствие солнца, а также определенные состояния могут приводить к недостатку витаминов в организме. Разбираемся с врачами, как обнаружить авитаминоз, а с диетологом — как его предотвратить. Что такое авитаминоз Авитаминоз — это термин, которым зачастую обобщают состояния, вызванные нехваткой витаминов в организме человека. Однако он не всегда используется корректно. Врачи разделяют понятия гиповитаминоза, авитаминоза и гипервитаминоза. Все эти состояния указывают на процессы, которые не позволяют витаминам правильно усваиваться...

Возможный дефицит: жирные кислоты Если при расчёсывании с вас буквально сыплются белые хлопья, вы, вероятно, подумаете о перхоти. Однако это может быть сигналом того, что вашему организму не хватает полезных жирных кислот. «Жирные кислоты, такие как омега-3, выполняют роль смазки для нашего тела», — объясняет диетолог Стейси Смолл, владелица центра The Wellness Philosophy в Индиане. Без них кожа головы может начать шелушиться. Чтобы восполнить омега-3, старайтесь дважды в неделю есть рыбу, советует специалист...