Сухофрукты— это отличный источник питательных элементов — минералов, витаминов и органических кислот. В зимнее время года её включают в рацион для того, чтобы повысить уровень иммунитета. Одним из самых распространенных сухофруктов является курага. О её пользе и вреде мы поговорим в этой статье. Всем известно, что курага представляет собой вяленый или, иначе говоря, сушеный абрикос. По словам специалистов, курага является самым полезным сухофруктом. Существуют несколько видов этого сухофрукта: Курага — абрикос разрезают на 2 части, извлекают косточки, вялят...

И чем могут быть опасны сухофрукты, которые забыли помыть? Сухофрукты — продукт спорный: полезный и одновременно опасный. Пользу обуславливает растительное происхождение. Например, курага — это очищенный от косточки и высушенный абрикос, а чернослив — слива, вяленная на солнце. В процессе сушки фрукты теряют воду и существенно уменьшаются в объемах. При этом в них разрушаются витамины, но сохраняются сахара и микроэлементы. По содержанию сахара одна небольшая курага идентична крупному спелому абрикосу...