Скоро Новый год и если вы задумали запечь большую птичку для праздничного стола, то данные советы вам очень пригодятся. Блюда, приготовленные в духовке всегда ароматные и румяные, а еще они удивляют своим нежным вкусом. Приготовление всех запеченных блюд происходит в собственном соку, от этого они менее калорийные и жирные. Как правильно приготовить гуся в духовке? Секреты и рекомендации для домохозяек. Секреты приготовления гуся 1. Правильный выбор птички Выбирая тушку для запекания, нужно учитывать размеры самой птицы и духовки...

Друзья! Я знаю многие не готовят гуся, считая, что у него жесткое сухое мясо и готовить его надо очень долго. Но зная несколько хитростей можно приготовить очень вкусное деликатесное блюдо. Для начала нужно выбрать хорошо откормленного упитанного гуся. Гусь зажаренный и поданный на стол целиком выглядит очень эффектно, но тогда увеличивается время приготовления, в отличии, если готовить птицу уже разделённую на куски. Да и разделывать готовую горячую тушку на куски тоже не очень удобно.Так что,...