Покажу 3 интересных и совершенно разных способа подготовки кабачков для заполнения фаршем. Кабачки предварительно обжаривать или запекать не надо, заполняю их в сыром виде. Блюда получаются разными на вид и на вкус, но все они очень сочные, нежные и вкусные. Способы простые и на подготовку кабачков потребуется небольшое количество времени. А еще можно использовать разный фарш и дополнять его разнообразными специями, зеленью и овощами. Первый способ: бочонки. У большого кабачка (600 г) с 2 сторон отрезаем небольшие части и разрезаем на 4 бочонка...

Иногда хочется приготовить что-то простое, но чтобы на столе выглядело красиво. Фаршированные кабачки как раз из таких блюд. Мы их часто готовим весной — когда кабачки молоденькие, начинка сытная, а духовка делает всё за нас. Никакой жарки, никакой возни с маслом — всё аккуратно собирается, запекается и подаётся на общий стол. Получается вкусно, сочно и уютно. Любим такие рецепты: минимум усилий, максимум удовольствия. Ингредиенты (на 8–10 порций): – Кабачки — 5–6 средних (или 3–4 крупных) – Фарш...