Румяная и поджаристая курочка всегда пользуется успехом как на повседневном, так и на праздничном столе. Горячее кушанье с пылу-жару, с хрустящей корочкой она никого не оставит равнодушным. А если запечь с фруктами или овощами, такая получится вкуснотища, что пальчики оближешь! Сегодня предлагаю подборку простых рецептов курицы с яблоками, запеченной в духовке. Уверяю, что будет очень вкусно! Курица считается самым демократичным, относительно дешевым и диетическим продуктом. Из нее можно приготовить много вкусных блюд, например, запечь сочную грудку или ножки, фаршированные грибами...

Сразу скажу, что это никакая не фермерская, а самая обычная курица из соседей пятеры (тм). Не то чтобы мне было лень тащиться на рынок... хотя, конечно же, было. Но, отчасти, в этом был и свой смысл - расскажу, какой именно. Для начала приготовим начинку. Луковица совершенно не обязана быть красной! Пожалуй, я бы даже предпочла обычную... но у меня была только красная, и она тоже отлично справилась. Горстку разномастных замороженных грибов оттаиваем. А, если они сушеные, замачиваем. Припускаем нарезанный мелко лук на топленом масле и добавляем к нему так же мелко нарезанные грибы...