Рецепт известный, но мы никогда не пробовали. Решили сделать, тем более - самый пик сезона арбузов. Прочитали, что пишут в инете, «переварили», поняли, что не всё так просто. Предлагаем наше решение и нашу работу над ошибками. На обложку сознательно вынес вот эту картинку. Привлекает внимание. Вот так выглядит арбуз, когда его вынимаешь из духовки. Но обо всем по порядку. Сначала сама курица: мы купили на рынке «деревенскую» для жарки. Вот так у нас именуют такую курицу. Возможно, обычный бройлер...

Ингредиенты: - 4 куринные грудки - 200 гр сливочного масла - 1/2 стакана муки - 2 яйца - 1/2 стакана сухарей - зелень (укроп, петрушка) - соль и перец по вкусу Шаг 1. Размягчите масло комнатной температуры и добавьте в него мелко нарезанную зелень. Перемешайте и оставьте на время в холодильнике. Шаг 2. Разрежьте куринные грудки на две части, чтобы получить более тонкие кусочки. Сделайте надрез в каждом кусочке и аккуратно разверните его, чтобы получилась "кармашка". Шаг 3. Выньте масло с зеленью из холодильника и ложкой начините каждую "кармашку" этим маслом...