Шоколадный торт это мечта многих!!! Даже самый вкуснейший торт может приесться. В этом случае Вам помогут начинки. Они придадут характерную кислинку, игру вкусов и ароматов. Рассмотрим для начала базовый рецепт. Ингредиенты: Для бисквита на форму 20 см: 5 яиц 90 г сахара (60 г к белкам, 30 г к желткам) Щепотка соли 120 г муки 25 г какао порошка 10 г разрыхлителя 70 г растительного масла без запаха 30 г темного или горького шоколада Для крема (порция вовнутрь, для покрытия торта - 1,5 порции):...

НАЧИНКИ ДЛЯ ТОРТОВ - МОИ ФАВОРИТЫ Совсем недавно я рассказала Вам секреты по приготовлению коржей и крема. Пришло время поделиться моими любимыми начинками для бисквитного торта! Это конструктор, который...