Всем привет. Сегодня буду запекать курицу гриль. По этому рецепту курочка получается сочная и вкусная, с красивой золотистой корочкой. Покажу вкусный маринад и один небольшой секрет приготовления. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Для маринада в миску кладём 3 столовые ложки кетчупа и 2 столовые ложки растительного масла. Одну чайную ложку паприки, соль, чёрный молотый перец. Пропускаем сюда через пресс 4 зубчика чеснока и кладём одну чайную ложку специй для курицы. Перемешиваем и маринад для курицы готов...

НЕ СПЕШИ Не отправляйте курицу в духовку прямо из холодильника. Дайте ей согреться до комнатной температуры и курица пропечется равномернее. СОЛИ Соль – отличный усилитель вкуса. А еще она помогает добиться хрустящей корочки. Натирайте солью даже маринованную курицу. ОБСУШИ Обязательно протрите насухо курицу бумажным полотенцем или салфетками. Если отправлять в духовку влажную курицу, то не видать румяной хрустящей корочки. МАРИНУЙ Даже самый несложный маринад сделает мясо сочнее и ароматнее...