На носу сезон консервирования. Многие хозяйки, особенно те, кто начинает делать это впервые, задаются вопросом: "Как стерилизовать банки для консервирования". Ведь от правильно проведённого процесса зависит долгое и успешное хранение наших заготовок. Правила стерилизации банок. Чтобы избежать любых казусов в процессе стерилизации и хранения стоит придерживаться нескольких правил: Способы стерилизации банок. Есть различные способы подготовки банок для консервирования. Давайте рассмотрим некоторые из них...

В конце лета и осенью в магазинах исчезает крупная соль и подвергаются набегам полки с уксусом и перцем. Все потому, что наступил сезон консервирования, и хозяйки соревнуются друг с другом, хвастаясь, сколько банок они уже закрыли и поставили в темный шкаф. Делимся полезными хитростями, чтобы улучшить вкус своих овощных консервов, сделать их яркими, хрустящими и сохранить без потерь в течение долгой зимы. Соль Только крупная. И во всех рецептах домашних заготовок имеется в виду соль помола № 1, если не написано другое...