Считается, что репа была окультурена более 4000 лет назад. Доподлинно известно, что ее выращивали еще в Древнем Риме и подавали к столу представителям всех сословий, даже патрициям и знатным полководцам. На Руси репу знали и возделывали за много веков до появления огурцов, тыквы, кабачков и томатов. В древних летописях она упоминается как один из основных продуктов питания. С появлением картофеля ситуация в корне изменилась — вначале репа перекочевала в огороды и на дачные участки, а потом и вовсе перешла в стан забытых культур...
Репа - двулетнее растение, принадлежит к семейству капустных. Корнеплод мясистый, обычно округло плоский, реже удлинëнной и шарообразной формы, снаружи жёлтый или белый. Верхняя часть корнеплода, выступающая из почвы, зеленеет или приобретает другую окраску... Энциклопедия семян. Овощные культуры Наиболее распространены сорта: «петровская», «миланская белая», «миланская синеголовая», «майская». «Петровская» («вощанка») корнеплод имеет плоско округлую форму (сверху он выпуклый, снизу вдавленный),… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства...