Долма – традиционное кавказское блюдо, которое представляет собой мясной фарш, завернутый в виноградные листья. К сожалению, для многих приготовление этого блюда кажется задачей, практически не осуществимой. Где взять виноградные листья? Где взять мацун для соуса? Много вопросов. Найти ингредиента можно не только на овощных рынках, но и на даче или огороде. Виноградные листья легко можно заменить на свекольные. Так вкус становится разнообразнее, но ничуть не хуже. Все решаемо, если есть желание приготовить это вкуснейшего блюда...

Рад всех приветствовать на канале "Секретный ингредиент"! Часто мне на рынке попадаются консервированные виноградные листья для долмы. Многие специально покупают их, ведь не знают что их можно заготовить самостоятельно. Сегодня расскажу вам как сделать долму, используя виноградные листья с собственного участка. Стоимость проезда 1 палец вверх! Оплачиваем своевременно, не задерживаем статью. Многие знают и готовят такой проверенный рецепт, как голубцы. Но можно сделать это куда более изыскано. Просто заменив капусту на виноградный лист...