647 читали · 2 года назад
Как быстро взбить яйца, если нет венчика и миксера: гениальный лайфхак
Существует достаточно много рецептов, которые требуют идеально взбитых яиц. Это можно сделать с помощью миксера или кухонного венчика – все, что найдется под рукой. Но что делать, если нет ни того, ни другого? Точно не паниковать. Ведь выход есть даже из таких ситуаций. Идея опубликована в блоге о полезных лайфхаках и советах lubowlmt в Instagram. Для того чтобы идеально взбить яйца без миксера или венчика, понадобятся две обычные вилки. Их нужно соединить так, чтобы зубцы пересеклись между собой ( см...
2384 читали · 3 года назад
Чем я взбиваю сливки для крема и белки для бисквита, если нет хорошего миксера
У каждого повара есть свои любимые венчики, и я точно знаю, что без них готовить совсем не так удобно. Давайте посмотрим, какие бывают венчики, какие их модели использую лично я, какие выкинул за непригодностью, и какие новые венчики я собираюсь купить себе в ближайшее время...