Не представляю своё утро без чашки горячего сладкого чая. А если еще с зефиркой или булочкой с корицей - особое удовольствие. В то же время понимаю, да и результаты научных исследований подтверждают, что избыточное потребление рафинированного сахара не идет организму на пользу. Сегодня обсудим, чем можно заменить сахар, как сделать это комфортно и что по этому поводу думают ученые. Первое, что приходит в голову в качестве заменителя сахара - это натуральный мёд. Особенно, от знакомого пасечника, а не из магазина...

Сахар можно заменить натуральными подсластителями, такими как: 1. Мед: содержит полезные витамины и минералы. 2. Фруктоза: естественный сахар, который содержится в фруктах. 3. Сиропы агавы или кленового дерева: имеют более низкий гликемический индекс, чем обычный сахар. 4. Стевия: нулевая калорийность и гликемический индекс, является растительным сладким веществом. 5. Эритритол: низкокалорийный сладкий спирт, который не повышает уровень сахара в крови. 6. Фруктовая паста или пюре: можно использовать как натуральную подсластительную добавку к выпечке и десертам...