422 подписчика
Чаще всего мы используем подсолнечное или оливковое масло. На самом деле видов масел намного больше и все они содержат полезные для нас вещества. Чем можно заменить подсолнечное масло? Арахисовое масло Не стоит путать арахисовой пастой, её очень часто тоже называют маслом, хотя это в корне неверно. Арахисовое масло делается из плодов земляного ореха и имеет красновато коричневый оттенок. Рафинированное масло должно быть золотистого оттенка. Его можно применять для жарки, а также заправлять салаты...
5 лет назад
17,2K подписчиков
Рассказываем, что заменяет сливочное масло или растительное, а также зачем и когда нужно искать альтернативу. С каждой хозяйкой случались казусы - принялись за выпечку, а в процессе готовки выяснили, что нужного ингредиента нет. Кроме того, бывают ситуации, когда использовать какой-то продукт (например, сливочное масло) нельзя - людям с индивидуальной непереносимостью лактозы оно навредит. Чем заменить сливочное масло в выпечке пп и что делать, если нет растительного - читайте в материале. Чем можно...
1 год назад
714 подписчиков
Чем можно заменить растительное масло, если оно не очень полезное для нас? Можно заменить на топленое масло, или же сало. Я очень люблю готовить на топленом масле. Особенно добавлять в печеные овощи. Есть еще ГХИ. Это то же самое что и топленое. Они маленько отличаются в технике приготовления, но сама суть одна и та же. Что такое на самом деле топленое масло? Это продукт, который остается, при перетапливании сливочного масла. Когда мы топим сливочное масло, на выходе почти не остается лактозы и казеина...
2 года назад
1 подписчик
Нужна замена растительному маслу? Вот 9 вариантов, которые будут работать Растительное масло - это любое масло, полученное из овощей. Это определение означает, что с технической точки зрения такие продукты, как оливковое или кокосовое масло, подходят под все требования. Но если в вашем рецепте используется растительное масло, смесь соевого, рапсового, пальмового и кукурузного масла, которые все помещаются в одну бутылку с надписью «растительное масло». 9 заменителей растительного масла 1. Яблочное пюре...
3 года назад