У меня осталось много сливочного масла, какое-то покупала по акции, какое-то осталось в студии после проведения мастер-класса и съемки. Я стараюсь соблюдать Рождественский пост и поняла, что не смогу осуществить все свои кулинарные задумки, поэтому решила его сохранить на длительный срок, а заодно улучшить вкус. Есть способ лучше, чем заморозка - приготовление масла гхи. Сделать масло гхи дома очень просто. Это дешевле, чем покупать его в магазине и вы будете уверены в качестве. Что такое гхи? Гхи — это топлёное масло, из которого удалены все примеси: вода, молочные белки и сахар...

Привет! Хочу показать вам интересный способ приготовить в домашних условиях натуральное растительное молоко из дыни! Обычно все мы, когда едим дыню, выкидываем семена, которые находятся в середине. Я предлагаю сделать из этого молоко. Им можно заменить обычное молоко - это подойдет людям с непереносимостью лактозы или тем, кто просто отказался от молочных изделий. Для начала помоем дыню и разрежем её на две части. Из дыни достаем все семечки и перекладываем в блендер Туда добавляем воду (для семечек с одной дыни подойдет где-то 2 стакана) и измельчаем в блендере...