524 читали · 5 лет назад
Чем можно заменить сладкое и мучное при похудении
Расхожий миф о том, что для снижения веса придется отказаться от всего вкусного и сладкого сбил с пути истинного многих желающих похудеть. Вместо плюшек и конфет с усилителями вкуса и красителями можно найти массу великолепных угощений, не приносящих лишних килограмм и калорий. Их список достаточно велик и включает готовые блюда и рецепты для самостоятельного приготовления лакомств, позволяя удержаться в рамках диеты. Список вкусных продуктов для желающих похудеть В него попали фрукты, ягоды и блюда из них, низкокалорийные десерты, сладости с натуральными ингредиентами...
762 читали · 3 года назад
Чем можно заменить яйца в выпечке?
Люди по разным причинам отказываются от яиц: веганство, пост, аллергия, диета, экономия … Иногда яиц просто нет в холодильнике, потому что закончились или забыл купить. Но оказывается, что яйца не такой уж незаменимый ингредиент в тесте. Вместо них вы смело можете использовать другие продукты с похожими свойствами. Зачем яйца в выпечке? Для начала разберемся, зачем они вообще нужны в выпечке. Яйца — это жир, протеин и много жидкости, поскольку яичный белок на 90% состоит из воды. Жир делает тесто эластичным и приятным по цвету...