СОВЕТЫ Изысканная японская кухня требует достаточно высокой квалификации. Приготовить роллы с добавлением овощных, мясных, рыбных начинок не так-то просто. Для этого повару потребуется знание оригинальной рецептуры и грамовки продуктов. Важно отыскать свежие ингредиенты, которые будут максимально полезными и вкусными. Но и этого не достаточно. Чтобы роллы получились аккуратными и одинаковыми по размеру необходимо пользоваться специальным кухонным оборудованием. В этот обязательный инвентарь входят кухонные весы, циновка, бумажные полотенца и острый нож...

Привет! Вы на канале многодетной домохозяйки. Меня зовут Наталья. Здесь я рассказываю о секретах ведения семейного бюджета и экономии, делюсь простыми рецептами и бытовыми советами. Я люблю простые рецепты. Но иногда хочется чего-то зрелищного, красивого и необычного. А еще я люблю роллы. Обычно мы их заказывали в кафе и ресторанах. Самые простые с авокадо или огурцом. Мне нравится это сочетание вкусов: морской вкус нори, немного крахмальный и чуть кислый вкус риса и свежий вкус авокадо или огурца...