СОВЕТЫ Изысканная японская кухня требует достаточно высокой квалификации. Приготовить роллы с добавлением овощных, мясных, рыбных начинок не так-то просто. Для этого повару потребуется знание оригинальной рецептуры и грамовки продуктов. Важно отыскать свежие ингредиенты, которые будут максимально полезными и вкусными. Но и этого не достаточно. Чтобы роллы получились аккуратными и одинаковыми по размеру необходимо пользоваться специальным кухонным оборудованием. В этот обязательный инвентарь входят кухонные весы, циновка, бумажные полотенца и острый нож...

Попробуйте сделать такие роллы и, вероятно, вы будете готовить их постоянно! Ведь тут ничего не нужно скручивать, заворачивать и даже покупать коврик для роллов не придется. Это самый простой и самый ленивый вариант, который только можно придумать. В рецепте я покажу вам бюджетный вариант с крабовыми палочками. Но вы можете готовить такие роллы и с другими (более изысканными) продуктами. Например, с красной слабосоленой рыбкой, мелко нарезанными креветками, кальмарами и т. д. Здесь рецепт я распишу максимально подробно и со всеми нюансами...