После отказа от молочных продуктов, встал вопрос, как удовлетворить вкусовые привычки, которые требовали своё. С того момента в мою жизнь вошла зелёная гречка. Что я с ней только не делала, её можно проращивать, добавлять в салаты, в смузи, делать различные творожки, использовать в выпечки , в приготовлении сладостей ну и отваривать на ваше усмотрение. Коричневая крупа, к которой мы привыкли с детства, появилась в результате обжаривания,а изначально при сборе и чистке, это зерно зелёного цвета...

И не только бананами!