📌 Полезные советы Шницель, ромштекс, кордон-блю, наггетсы, ала-тоо, фаршированная котлета или рыба, обжаренные в панировке... Всё это так вкусно! Мы уже писали о том, какие виды панировки бывают и как их сделать самостоятельно, но вот вопрос: что делать, если нет яиц, а очень хочется приготовить что-нибудь в панировке? Чем можно заменить яйца в льезоне? 🔹 Льезон - смесь яиц, применяемая для панирования продуктов, в которую могут быть добавлены молоко, сливки или вода. На самом деле всё не так страшно! Для замены можно использовать...

Всем привет! Наверно, многие сталкивались с тем, что хотелось бы приготовить что-нибудь вкусненькое, а главного ингридиента - куриного яйца нет. Не стоит отчаиваться, ведь его можно заменить, и я предлагаю несколько вариантов ниже. 1. Ложка измельченного льна и 3 столовые ложки воды смешать, пока смесь не загустеет. 2. 1 столовая ложка семян чиа и 1/3 стакана воды, смешать и дать настояться 15 минут. 3. 1 столовая ложка агар-агара и одна столовая ложка воды. 4. Пюре из 1/2 банана. 5. 1/4 стакана несладкого яблочного пюре...