У меня аллергия на мёд. Чем можно заменить его в рецепте? И можно ли? Отвечаю на вопрос, который мне задали недавно в чате. Таких вопросов вижу много, поэтому решила оставить это здесь в формате статьи. Конечно, мёд в большинстве рецептов заменить можно. Но здесь важно понимать, для чего его добавляют. В заправках, соусах и маринадах мёд нужен не только для сладости. Он помогает сбалансировать вкус, смягчает кислоту, делает соус более густым и при запекании даёт красивую румяную корочку. Я бы сделала вот такую замену: 1 ст...

Существует мнение, что красный дрожжевой рис также хорошо снижает холестерин в крови, как и статины. Многие пациенты полагают, что раз натуральный, природный продукт хорошо помогает в снижении холестерина,...